牛腩|红薯炖牛腩

提到炖牛腩，大家是不是首先想到的是番茄炖牛腩。本来我也是想做道菜，结果做了一道汤，意外的好喝。
By Gao(高高）
用料

做法步骤

1、食材准备

2、杂粮煮水，水开即可盛汤，再续水。

3、油热后将牛腩煎四面金黄

4、此刻还没有开火，烤盘是凉的。将手抓饼拿出放一会解冻，切四刀卷到中间。

5、牛腩用圆白菜裹住

6、开烤盘的电开关，稍微煎一会手抓饼，再放入一个鸡蛋。

7、牛腩锅内加入红薯块，加没过菜的水量。

8、大约2分钟后手抓饼翻个，没有放油，应该是饼本身的油。稍微煎大约1分钟就可以关火，后面余温煎即可。

9、加入几片姜和鸡汤包调味。最后加入适量的枸杞。

10、一道美味的牛腩汤做好了。红薯很软，牛腩也很好嚼。时长大约25分钟。

11、摆好一起拍照，又是精神满满的一天～
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