羊汤|炖羊汤,直接下锅就错了,诀窍分享给大家,羊汤鲜美好喝,无腥味( 二 )
【小贴士】:
1、炖汤的时候可以在里边加入一两块的羊排骨 , 最后吃的时候连喝汤带吃肉 , 味道棒极了 。
2、食盐一定最后再放 , 放早了肉质会变柴 。
3、买羊肉的时候我喜欢向老板要点羊肉上的肥肉回来和羊肉一起煮 , 这样煮出的羊肉汤会更加好喝 。
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