白菜|硒被称为“长寿元素”！建议：宁可不吃肉，也别错过4种高硒食物( 二 ) 香菇|大葱|食材

3、接着开始煮鹌鹑蛋，冷水下锅，中火煮8分钟。熟透后捞出来放入冷水中降降温，等下剥壳会好剥一点，我喜欢放在桌子上滚一圈后再剥，这样简单又快速。

4、剥好后把表面的水分控干。

5、然后起锅热油，下葱姜蒜干辣椒壳爆香，不能吃辣的可以少放点，再来一勺豆瓣酱炒出红油，接着下入香菇和豆腐泡，一起翻炒均匀。

6、接着倒入砂锅中，再加一大碗鸡汤后开始调味儿，一勺盐、半勺糖、一勺生抽、一勺鸡精、少许胡椒粉，大火煮开后盖上盖子小火再煮15分钟，煮好后倒入鹌鹑蛋和小青菜，最后再焖煮两分钟；

最后撒上辣椒丁和小葱花就可以出锅了。满满一大锅，食材丰富又多样，好看也好吃。

第二种：黑芝麻推荐食谱【黑芝麻糯米糕】

食材：50克黑芝麻、300克糯米粉、80克粘米粉、60克白糖、380克清水、黄豆粉适量
1、先准备50克黑芝麻，倒入破壁机中打成黑芝麻粉，研磨功能1分钟就够了，打好后倒出来放一旁。黑芝麻建议用熟的，如果是生的可以先放锅里炒一炒，或者是烤箱烤一下，然后再打成黑芝麻粉，这样以后用的时候就可以直接用了。

2、另准备一个碗，倒入300克糯米粉、80克粘米粉、60克白糖，先搅拌均匀，再加380克清水，边加边搅拌，搅拌成没有面粉颗粒的细腻面糊。糯米粉里面加粘米粉主要是让口感综合一下，避免太粘太糯，没有的话其实也可以不加的，但个人还是觉得加了口感更好吃。

3、面糊拌匀后先倒一半出来，然后往里面加20克磨好的黑芝麻粉，接着搅拌均匀备用。

4、准备一个磨具，底部铺上油纸刷油防粘，先把黑芝麻面糊倒进来，摇晃均匀。

5、起锅烧水，水开放入面糊，大火蒸15分钟，先把黑色的面糊蒸熟。

6、接着打开锅盖，倒入白色的面糊，接着放回锅中，大火继续蒸15分钟。

7、时间到就熟了，蒸熟的面团儿打开锅盖还是鼓起来，这样就可以取出来倒扣脱模了。

8、撕掉油脂，再稍微整理拉长一些。这时候我是放在砧板上操作的，为了防粘，砧板要么提前刷油抹匀，要么铺上保鲜膜，这样面团儿就不会粘了。

9、微微放凉后再把它从一边卷起来，白色面团儿在下面，黑色面团儿在上面，卷好后再稍微地搓一搓，然后表面再撒上一层黄豆粉。没有的话其实也不用放，或者是用椰蓉代替，都同样的好吃。

10、滚匀后就可以切成小块儿了，好吃的黑芝麻糯米糕就做好了。

软糯劲道不粘牙，香甜细腻超好吃。这个黑芝麻糯米糕，不仅颜色好看，味道也非常的好，而且它最大的特点就是放凉了更好吃，软软糯糯的，一点都不硬，喜欢吃糯米粉的一定要记得试试哦！

第三种：大葱推荐食谱【猪肉大葱包】
今天蓉儿分享的这款猪肉大葱包子，制作超级详细，从发面、和馅、包包子的方法全程做了详细图文讲解，蒸出来的包子肉质鲜嫩，和外面卖的一样好吃！

面团儿：面粉300克、白糖3克、酵母3克、常温水150毫升
肉馅儿：大葱1段、白菜1颗、肉馅儿300克
调料儿：盐、糖、生抽、蚝油、料酒、鸡精、花椒、清水180毫升、食用油20克
1、和面：面粉300克、白糖3克、酵母3克、常温水150毫升，上手揉面，揉成一个软硬适中的光滑面团，我大约揉了15分钟，盖上醒发至体积的两倍大；

白菜|硒被称为“长寿元素”！建议：宁可不吃肉，也别错过4种高硒食物( 二 )

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