2，打发蛋液的时候最好在盆下面放一盆温水，全蛋在温热的环境下更容易打发。
3，玉米油和牛奶的混合液需要沿着盆子的边缘慢慢倒入，不要直接倒在面糊的上面，以免面糊过多消泡。
4，小饼容易糊，需要全程小火烙制。
5，这个配方调好的面糊也可以装进模具内，然后放在烤箱内烤制。


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