回锅肉是家常菜了，回锅肉的搭配食材还是非蒜苗最佳拍档。炒时香气四溢。一个人也要精致美味。
By 豆粉草海
用料

• 五花肉 250g
• 青蒜 一小把
• 郫县豆瓣酱 1汤匙
• 青红辣椒 少许
• 生抽 半汤匙
• 油 适量
• 姜蒜 适量
• 料酒 1汤匙
• 鸡精 少许

做法步骤【 五花肉|苗香回锅肉】


1、五花肉提前煮十五分钟捞出来切片


2、蒜苗洗干净切好


3、姜蒜大红椒切好


4、锅里少放点油先炒五花肉


5、炒到五花肉开始起卷了加入豆瓣酱炒香


6、炒上色


7、加入大红椒丝蒜苗翻炒两下撒点白糖炒匀出锅


8、成品
小贴士家常菜就是简单美味的即可。
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