当家花旦|双十一“白酒销量榜单”出炉,茅台竟无缘前五,榜首出人意料( 二 )
一、君中元私藏酒
正宗大曲坤沙优级酱酒

酿造人曾传政,得酱酒之父李兴发的传承。
选用茅台当地小红梁和优质有机小麦,辅以赤河水所酿。
一年周期,从端午制曲开始,下沙、蒸煮、取酒,多道传统功能工序,酿出的基酒存放3年后方可调酒,然后再窖藏3年,所以每一瓶君中元私藏酒的真实年份都不低于6年,堪成匠心品质。
可惜由于疏于宣传,把精力都放在了酿制上,所以知道的人不多,非常可惜。

香气:酱味浓郁,粮香明显,闻上去舒适宜人。
口感:入口微酸,生津十足,喝起来一点也不干,因为是经过岁月沉淀的老酒,所以非常细腻,没有新酒那种猛烈刺激感,口感非常平衡,没有断层感
二、仰韶彩陶坊

人有人性,酒亦有酒魂。
仰韶彩陶坊依托7000年的仰韶文化,采用传统的“九粮九煮”和“四陶”酿酒工艺,从酿造到包装出厂,都是用的陶器,没有一丝工业元素,亲和感十足。
包装比较特别,有一个小瓶的调味酒,可以依据自己喜好添加。
因为是采用9种粮食所酿,所以粮香味十足,窖香突出,入口后香气典雅、甜醹柔润、 汽化感很强,中段微有麻感,收口干净。
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