海带|健脾开胃的17道家常下饭菜,营养美味,上桌就抢( 三 )

1、木耳提前泡发两小时,洗净备用。
2 、花菜洗净汆水,备用。
3、热锅冷油,入花菜翻炒,稍变色后加入两大勺生抽和少许水,大火烧开后转小火慢炖。
4、着色均匀后入木耳大火翻炒。
5、加入盐调味。
6、最后加入水淀粉,大火收汁。
肉沫豆角

1、料酒、糖、淀粉、生抽 先把肉碎腌制10分钟。
2、 豆角切成丁, 葱 蒜 小米椒 切成丁。
3、. 锅底放油把肉沫放进去煸炒 加老抽调色。
4、锅底放油 把葱、蒜、小米椒 放入锅中 炒出香味
5、把豆角放入锅里翻炒。
6、 豆角成熟之后 加入之前超好的肉沫 加适量的盐 翻炒均匀,出锅之前可加少许鸡精。
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