餐厅|饺子皮新吃法,用来包成包子,皮薄馅儿多,真好吃( 二 )
11、取一张擀好的饺子皮 , 放入适量的馅儿 , 按照自己的方法将包子包出来就行了 。
12、最好是捏出来褶皱的形状 , 这也看起来会更加诱人 。
13、再依次将剩下来的包子全部都做好 , 透过皮都能看到里面的馅儿 。
14、这里是用电蒸锅来蒸的 , 所以要搞清楚它的用法 。 蒸笼刷一遍食用油 , 之后再将包子放进去 。
15、盖上盖子 , 水箱装入纯净水 。
16、剩下来就是蒸的时间了 , 蒸好后还要焖几分钟 。 要是没有电蒸锅 , 普通的蒸锅也可以 。
烹饪贴士:
1、电蒸锅的用法很重要 , 需要提前就搞清楚 , 这也才能更好地操作与使用 。
2、馅儿不一定是三鲜的 , 也可以换成其他馅儿 , 关键是看个人的喜好 。
3、蒸多久并不固定 , 要看包子的多少 , 其次就是蒸锅的用法 。 等到蒸好后 , 还要继续焖几分钟 , 这也会更透 。
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