1、把苕粉泡一晚沥干水分备用 ， 香菇切块 ， 梅子肉剁成肉末 ， 用生抽淀粉加点水拌匀 。
2、锅里放油烧热 ， 下香菇姜片翻炒 ， 加水煮开锅 ， 放盐、放生抽、酱油 ， 耗油 ， 下苕粉丝煮开 。
【香菇瘦肉粉丝怎么做（做香菇瘦肉粉丝的技巧介绍）】
3、倒入肉末炒匀 ， 撒上葱花或者青蒜叶 ， 关火 ， 翻炒一下 ， 盛起 。

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