By dinaking
用料

• 鹌鹑蛋 7个左右
• 猪肉 200克
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 食盐 少许
• 料酒 1勺
• 黑胡椒 适量

做法步骤


1、一半带肥肉一半不带肥肉，肥瘦相间比较好吃


2、先把猪肉切成小块，然后用绞肉机搅碎


3、加入一勺蚝油


4、加入一勺料酒


5、加入少许食盐
6、加入一勺生抽和适量黑胡椒粉


7、搅拌均匀后腌制30分钟


8、把猪肉馅在盘子里凹出圆形


9、空出来的地方都打入一个鹌鹑蛋


10、冷水上锅蒸18分钟


11、蒸好了


12、肥瘦相间吃起来更美味


13、完成?


14、开饭了！
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