包子|这三道家常小炒味道敲级赞哦！凉拌海鲜菇，酸辣藕丁，排骨焖菌菇
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\">哈喽 ， 大家好吖~~ ， 今天继续跟大家分享几道被不少人称赞的家常美食 ， 营养均衡又美味可口 ， 非常下饭 ， 做法特别简单 ， 食材也是我们日常生活中常见的 ， 就连厨房小白做起来也无压力 ， 喜欢动手做菜的朋友就一起来试试吧(?????)
现代人的生活标签中都逃不开忙碌和焦虑 ， 但偶尔能停下来 ， 一家人或三五知己 ， 简单炒几个小菜 ， 再小酌几杯小酒 ， 人间的温暖还是很值得滴 。
不过每个人的生活节奏不一样 ，有人三分钟泡面， 有人三个小时煲汤， 慢慢来的都是诚意 ，好戏啊都在这烟火里！生活中的美有很多种 ， 唯独这人间烟火气 ， 能温柔整个世界 。
【凉拌海鲜菇】
-食材以及调味料的准备：海鲜菇 ， 蒜末 ， 香菜 ， 小米椒 ， 杭椒 ， 辣椒粉 ， 白芝麻 ， 生抽 ， 香醋 ， 白糖 ， 盐 ， 辣椒油 。
-烹饪制作步骤过程：
1、海鲜菇洗净 ， 放开水中煮熟捞出 。
2、凉拌汁：辣椒、蒜末、1勺辣椒粉、1勺白芝麻 ， 泼上热油后 ， 再加入3勺生抽、1勺香醋、1勺白糖、盐、辣椒油 ， 放香菜拌匀 。
3、最后再把凉拌汁倒入海鲜菇中拌匀即可 。
凉拌海鲜菇 ， 酸辣开胃 ， 巨美味！蘑菇凉拌居然这么好吃 ， 酸辣开胃 ， 做法简单 ， 超鲜美家人超喜欢！
【酸辣藕丁】
-食材以及调味料的准备：莲藕 ， 小米椒 ， 泡椒 ， 泡椒水 ， 葱花 ， 白醋 ， 白糖 。
-烹饪制作步骤过程：
1、水里加入一些醋和食用盐 ， 水煮沸后倒入藕丁 ， 煮两分钟 ， 捞出冲清水备用 。
2、热锅凉油 ， 下小米椒 ， 葱白 ， 泡椒煸出香味 。
3、倒入藕丁炒匀 ， 加入混合好的泡椒水 ， 白醋 ， 白糖调味 ， 最后加葱花即可 。
-烹饪小提示：
1.藕丁切好之后要放入清水中浸泡 ， 防止它氧化变黑 。
2.焯水的时候在里边加入盐和白醋 ， 加盐是为了让它有一个底味 ， 加醋口感更加的酥脆 ， 而且不容易变黑 。
3.用清水降温 ， 能让口感更脆 ， 更好吃 。
这道酸辣藕丁就做好啦！酸辣入味！又酸又辣还脆口 ， 真的太开胃了 ， 做法也巨简单 ， 朋友们一定要试试！
【排骨焖菌菇】
-食材以及调味料的准备：排骨 ， 干鹿茸菌 ， 青红椒 ， 盐 ， 生抽 ， 白胡椒粉 。
-烹饪制作步骤过程：
1、鹿茸菌清水浸泡10分钟再清洗干净；排骨加料酒焯水2分钟捞出 ， 再清水冲洗一下 。
2、锅中放油将排骨炒一下 ， 再加一大碗开水 ， 中小火焖15分钟 ， 加入鹿茸菌继续焖15分钟 。
3、最后再放青红椒、盐、生抽、白胡椒粉搅匀 ， 大火收汁即可出锅 。
-烹饪小提示：记得留点汤汁 ， 别煮干了哦~拿来拌饭敲级美味的哦！
菌菇营养丰富 ， 能增强抵抗力 ， 老少皆可食用 ， 今天的这款排骨焖鹿茸菌 ， 排骨软烂 ， 鹿茸菌脆爽可口 ， 汤汁浓郁 ， 泡饭味道敲级赞哦！
【包子|这三道家常小炒味道敲级赞哦！凉拌海鲜菇，酸辣藕丁，排骨焖菌菇】-碎碎念时间：好好善待自己的胃 ， 吃好每一顿 ， 做饭其实不麻烦 ， 享受整个过程还是很快乐的 ， 当你听到食物滋滋滋的声音应该也会觉得很治愈吧 ， 想到就去做 ， 努力就是成长 ， 不要害怕失败！！猜你喜欢
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