|网民票选“10种日本人爱吃的和菓子”,第一名居然不是“鲷鱼烧”


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前几天在便利店买了一串日式“三色丸子” , 卖相真是very梦幻 , 然鹅!味道却是一点 , 都 , 不 , 好 , 吃!
突然有个疑问 , 这种三色丸子应该也算是和菓子的一种吧?因为和菓子其实是日本式“餜子(糖果糕点和甜品的总称)” 。 从明治时代开始 , 为了与欧洲流传过来的“洋菓子(西式糕点)”区别 。 因此将日本传统的菓子改称为“和菓子” 。
无可否认的是 , 无论味道好与不好 , 和菓子无论是颜色还是包装都总是那么能吸引人 。 造型大多为花、叶、桃和可爱的小动物 。 又被称为“日本饮食文化中的花 。 ”让人好奇的是 , 和菓子百百种 , 到底日本当地人最爱吃的和菓子又是哪一款呢?我想 , 应该不是三色丸子吧?
关于这个问题 , 日本LINE针对15-59岁的5252名男性和男性用户展开过市场调查 。 最后选出了9种最受欢迎的和菓子 , 一起来看看有没有你喜欢的?
第9名:萩饼、牡丹饼/おはぎ、ぼたもち(3.9%)
红豆泥包裹着糯米 , 也可沾上黄豆粉及芝麻粉 , 一口咬下香甜软糯 , 配茶一流 , 是长者们较喜欢的点心 。
第8名:铜锣烧/どら焼き(4.0%)
哆啦A梦最喜欢的铜锣烧也是我的最爱之一 。 由两条蛋饼和红豆馅组成 , 饼皮蛋香味十足 , 我一直觉得切成一半的铜锣烧的样子也像极了哆啦A梦的百宝袋 。
第7名:长崎蛋糕/カステラ(4.0%)
其实长崎蛋糕是在16世纪从西班牙传入日本长崎的一种糕点 , 因此被称作为长崎蛋糕 。
第6名:车轮饼/今川焼、大判焼き、回転焼き、おやき(4.0%)
车轮饼偶尔在一些美食节摊位也会看得到 , 传统的馅料是红豆 , 不过现在已经发展出许多口味了 。 常见的香芋、紫薯、红豆等等 。 也有摊主喜欢在饼皮上花心思 , 做成巧克力味之类的 。
第5名:红豆大福(4.1%)
我发觉日式和菓子大多是红豆馅诶~日本大福饼也大多是红豆 , 也有是红豆加草莓的 。 糯叽叽星人应该都爱吃大福饼吧?
【|网民票选“10种日本人爱吃的和菓子”,第一名居然不是“鲷鱼烧”】第4名:鲷鱼烧/たい焼き(5.4%)
我想我喜欢鲷鱼烧大多是源于卡通片的情绪吧哈~
鲷鱼烧以小麦粉、砂糖、小苏打、鸡蛋为材料 , 做成粉浆再倒入鲷鱼形状的模具里 , 制作成鲷鱼模样的饼 。 内馅……也是毫无新意的是红豆 , 不过刚烤好的鲷鱼烧热乎乎的 , 外脆内软超级好吃!
第3名:米果、仙贝/あられ、せんべい、おかき(6.3%)
米果香脆可口 , 可咸可甜 , 是追剧好零食 。
第2名:蕨饼/わらび餅(7.6%)
蕨饼是使用蕨菜根磨成的粉制作而成的 。 外观看起来有点像果冻 , 略带透明 , 通常是撒上黄豆粉或沾上黑糖浆一起吃的 。 口感软软QQ , 如同果冻般滑溜又如软糖般有质感 。

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