馒头|面粉不要再做馒头了，教你新吃法，晶莹剔透有营养，看着就想吃

面粉不再是只能做馒头了，现在教你新吃法，晶莹剔透，不但营养还有食欲，现在连孩子早餐都省了！
早上起来赶着起来上班，路过早餐店都会买一两个包子，一杯豆浆来充当早餐，虽然很方便很省时间，但是长时间这样的吃法，也是会吃腻的，接下来给大家分享一道在家就能做的早餐，省事又省时间，关键是家里有小孩子在上学的，家长也不再为小孩子的早餐发愁了，关键是它的营养十分丰富，配上一杯牛奶很适合拿来当早餐。

它的做法非常简单，不像是我们传统只能用面粉来包成饺子，然后下锅煮熟之后蘸着酱料来吃。其实今天我们做的是胡萝卜蔬菜盒子，它的用法用量和包饺子差不多，只是一个用来煮着吃，今天我们是用它来蒸着吃，做好之后，看起来晶莹剔透，特别是放凉之后是越嚼越香，皮很薄馅料很多，吃起来却很有嚼劲，家里有小孩子的也可以把它用来当早餐，配上一杯牛奶，比买的早餐干净又卫生，小孩子经常用脑，这样也不缺乏小孩子的营养。

【食材】
面粉，鸡蛋，胡萝卜，粉丝，大葱和生姜等都适量。
【做法】
1.准备500克的面粉倒进盆子里面，用温水倒进面粉里面，一边倒一边用筷子搅拌，搅拌成絮状，再下手揉成面团，给它盖上保鲜膜，再醒发半个小时。

2.这是发好的面团，刚开始的时候面团有一点硬，可以醒发五分钟之后，再用手揉一揉，就会变得又软又光滑。

3.面团醒发之后，按照包饺子那样取出揉成长条，切成一个个小剂子，之后把按压成小饼状，擀成面皮。

4.这是擀压成正常形状的饺子皮形状。之后我们再在这个大小形状的基础上，擀压的比这个大一倍，放一边盖上保鲜膜备用。

5.准备调馅料。
胡萝卜洗干净外皮，给它檫成丝，放一点食盐腌出里面多余的水分给它挤干净。粉丝用开水浸泡，泡好之后切成小段。大葱和生姜都给它切成末，三个鸡蛋搅拌炒成鸡蛋碎，都给他们放在一起，加食盐，一点生抽耗油，加香油和鸡精，搅拌均匀。

6.把擀好面皮放在案板上面，馅料放在上面，集中在一边，方便后面卷起来。

7.把两边往上卷起来，如下图这样。

8.其它的都按照这样卷起来，放一边备用。

9.锅里面添加清水，等待烧开，水烧开之后放在上面蒸20分钟。二十分钟后就可以出锅了，拿出来就可以吃了，喜欢吃劲道的可以放凉一点，都很不错。

馒头|面粉不要再做馒头了，教你新吃法，晶莹剔透有营养，看着就想吃

猜你喜欢