1、主料:豆角300克、鸡胸肉200克、中土豆2个、青椒2个 。
2、辅料:生姜3片、大蒜2瓣、盐适量、油适量 。
3、食材先准备妥当 ， 土豆一个去皮切小块 ， 豆角洗净折成小段 ， 鸡胸肉切小块 ， 再切点大蒜 ， 姜片和葱花 。
【鸡块炖豆角如何做（土豆鸡块炖豆角的做法介绍）】
4、锅内放入适量油 ， 十三香粉 ， 少量的酱油爆香 ， 倒入鸡块、姜片 ， 大蒜一起翻炒均匀上色 。
5、再倒入土豆块和豆角、一起翻拌均匀 。这种豆角很抗炖煮 ， 所以跟土豆一起放 。
6、拌匀后加入适量的清水 ， 没过食一半就好 ， 表面均匀撒上适量的盐 ， 不用拌 。盖上盖子炖煮至土豆熟透 。
7、土豆熟了 ， 豆角也跟着一起熟了 。最后放入适量的青椒 ， 一起拌均匀就可以了 。

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