龙虾|中秋晚宴，建议大家：别心疼钱，做上4道吉祥菜，欢度中秋庆团圆( 二 ) 秋葵|五花肉|鱼头

所需食材：虾仁、水发百合、秋葵、葱姜蒜、料酒、盐、蚝油、胡椒粉、花椒油

1.秋葵清洗干净，虾仁从背部开刀取出虾线，锅中烧水加入盐和几滴食用油，水开后下入秋葵焯烫至变色，然后下入虾仁焯烫至虾仁蜷缩成球后捞出过凉。
2.捞出的秋葵去除根蒂，斜刀切成段，泡好的百合用清水漂洗干净，攥干水分后备用。
3.锅中入油爆香葱姜蒜，下入秋葵和百合翻炒均匀，烹入料酒去除异味。
4.锅中下入虾球翻炒均匀，加入盐、胡椒粉和蚝油调味，出锅前滴几滴花椒油即可。
小贴士：秋葵清洗和焯水前不要去根，否则秋葵的粘液流出会影响味道和营养。
中秋晚宴一年之中比较重要的一次家庭聚餐，菜品可以丰盛一些，因此别太心态钱，菜品要寓意吉祥和大气一些，这样全家一起欢度中秋庆团圆才开心。

龙虾|中秋晚宴，建议大家：别心疼钱，做上4道吉祥菜，欢度中秋庆团圆( 二 )

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