肉饼|为了吃，这些城市今生一定要来一次！( 二 ) 馄饨|厦门|西安|城市|北京|消息

3.香酥牛肉饼
西安牛肉酥饼有三大层，最外是酥酥脆脆的壳，中间是一层一层的柔韧薄面皮，里面是鲜香滑嫩的牛肉大葱馅，那真是口口吃得爽！
4.肉丸糊辣汤
吃酥饼，西安人最爱搭配胡辣汤。
肉丸胡辣汤，也叫是牛肉丸烩菜。汤里有牛肉丸子、土豆、莲花白、胡萝卜、菜花、芹菜等，汤是用牛羊骨熬制的。
5.甑糕
甑糕用糯米、红枣或蜜枣、红芸豆置铁甑上蒸制而成，色泽鲜润，绵软粘甜。它可冷食，也可热食。
图片肉夹馍和宫廷牛肉饼都是我自己做的。
四、广州

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对于广州，我最深刻的就是早茶，其它的呢，没有什么概念。
早茶的点心多又好吃，每一道都有特色。
如虾饺皇、肠粉、豆豉蒸排骨、凤爪牛百叶、白灼菜心、皮蛋瘦肉粥、生滚鱼粥、马蹄糕、马拉糕、榴莲酥、杨枝甘露等。
下图是我自己做的虾饺皇，看看是不是有模有样啊。

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五、厦门

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上面的城市是直辖市，或省会城市，厦门不是的，但对厦门的美食，我感觉比对我家乡淮南的美食还更加了解，在家乡的时候，我想吃淮南牛肉汤，油酥烧饼就上街买，从来没想过自己做，而我到了厦门吃过的，我都想自己做，因为我不在那个城市，想念它就必须学会自己做。
我把厦门的小吃分成咸口和甜口两大类。
咸口的有海蛎煎、烧肉粽、沙茶面、润饼、炸五香、土笋冻、咸粿、芋饺、芋泥等
甜口的有厦门馅饼、糯米糍、炸枣、木梳饼、花生汤、绿豆糕、年糕、水果石花膏、四果汤、满煎糕等
下图水果石花膏是自己做的。

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除了上面5座城市，还有杭州的东坡肉、龙井虾仁，武汉的热干面、豆皮，南京的盐水鸭、鸭血汤，乌鲁木齐的大盘鸡、烤包子，苏州的松鼠桂鱼，重庆的火锅等，不再逐一详细介绍了，感觉文章有点长，每座城市都可以写上至少1000字的文章。

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不过我要提一下啊顺德，是我一直梦寐要去的一个地方，据说这儿才是吃货第一要去的城市，可惜我还没有去过。
俗话说「食在广州，厨出凤城」，顺德，用精湛的手艺和最纯粹的味道征服了刁钻的食客。
好了，今天的分享就到这儿，欢迎你加入讨论，还有哪些城市是你只为吃最想去的地方？就是说为了吃，这些城市今生一定要来一次！

肉饼|为了吃，这些城市今生一定要来一次！( 二 )

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