By 老牛1981
用料

• 排骨 750克
• 莲藕 300克
• 葱段 3段
• 姜片 4片
• 料酒 4勺
• 盐 适量

做法步骤


1、准备食材，排骨洗净


2、葱姜切好
【 莲藕|莲藕煮排骨】


3、莲藕去皮，洗净，切块


4、先紧一下排骨，放入葱姜，料酒。这个步骤主要为了去腥，同时还能使后面煮出来的汤干净，好喝！


5、切好块莲藕先泡在水里，防止发锈


6、砂锅里水稍微加热，把紧好的排骨放入，加葱姜，煮1小时


7、然后加入藕块，继续煮1小时。全程烧开后转小火。


8、煮好了，上桌，开动


9、嗯嗯，好吃哒
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