包子|入冬吃大白菜包菜，不如多吃花菜，利肠道，炒着吃鲜香肥嫩，下饭野菜|野味

文章图片

文章图片

文章图片

文章图片

入冬吃大白菜包菜，不如多吃花菜，利肠道，炒着吃鲜香肥嫩，下饭
花菜又叫青菜苔，就是青菜长出的茎秆带有花骨朵和花苞，秋冬的时令菜，长得粗壮肥嫩多汁， 5块钱1斤，在我们当地很受欢迎，除了在家做着吃，每次去饭馆吃饭也都少不了点一盘。
【包子|入冬吃大白菜包菜，不如多吃花菜，利肠道，炒着吃鲜香肥嫩，下饭】花菜含有丰富的营养成分，其中含有较多的水分、膳食纤维、叶绿素，能利肠道防便秘；钙、硒、钾、胡萝卜素也较多。
花菜营养好吃，做法也多样，爆炒、煮汤、制作酸腌菜、炒肉等等，今天小编分享这道花菜的新做法，蒜香鲜美多汁，超级好吃下饭。
【虾米蒜香花菜】
做法：
1、粗壮鲜嫩的一把花菜。
2、把茎秆上的叶子摘下，然后撕去外皮摘成长段，长叶子也摘成长段，摘好清洗干净备用。
3、多拍一点大蒜切成蒜末， 2个干小米辣切成小段，一小撮虾米。
4、热锅凉油，放入蒜末、小米辣、虾米中小火炒香。
5、然后调中大火放入花菜快速翻炒，炒至花菜大蒜，添加适量盐、少许味精，翻炒均匀，起锅装盘，现做现吃。
6、这道菜的技巧就是，先把虾米炒香，这样菜炒出来更香，更好吃。也不要就炒，断生即出锅，能更多地保留营养。

好了，今天的文章就分享到这里来，如果你觉得文章有收获，请收藏、转发、留言，想了解更多精彩内容，快来关注豆子的厨房！

包子|入冬吃大白菜包菜，不如多吃花菜，利肠道，炒着吃鲜香肥嫩，下饭

猜你喜欢