番茄酱|糖醋龙利鱼

龙利鱼非常鲜嫩没有刺,很适合家里有小朋友吃。
By 九月~
用料
- 鸡蛋 1个
- 淀粉 适量
- 番茄酱 3汤匙
- 白醋 1汤匙
- 糖 2汤匙
- 盐 适量
- 白芝麻 适量
- 龙利鱼 300g
- 调料粉 少许
- 面粉 15g

1、龙利鱼切片放入调料粉腌制

2、面粉放入鸡蛋,一点食盐,搅拌均匀

3、面粉浆倒入龙利鱼中

4、糖醋汁:番茄酱、蚝油、淀粉、醋

5、锅里放入油,下锅油炸鱼片,炸好捞出备用

6、锅里放生姜打算,放入糖醋汁

7、放入炸好的龙利鱼片,收汁出锅撒上葱花。
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