14、要快速地炒匀，再撒上一些葱花，这样就完成了，装盘以后就能品尝了，可以当作小吃来解馋。


烹饪贴士：
1、煎鸡翅的时候要掌握好火候，全程都是小火，建议用平底锅，这样可以防止煎焦了。
2、鸡翅需要两面都做花刀，这样腌制的时候才能更好入味。
3、咸蛋黄一定要压碎一点，然后炒出来泡沫再放入鸡翅。
4、裹上玉米淀粉的鸡翅，才能煎出来更好的口感，脆脆的口感很好吃。

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