施肥
基肥：每公顷施入30~35吨腐熟的农家肥作基肥 。
冬肥：一般在11月下旬至12月上旬进行，首先在表土轻轻中耕一次后，选晴天，每公顷施复合肥150~250千克 。然后
在上面覆盖厩肥30吨，再在上面覆盖一些细泥土 。
春肥：在苗出齐后施腐熟的农家肥1~2次，每次15~20吨，其后用叶面肥喷施2次，立春前后，幼苗穿出表土，苗高3厘米左右时，要及时追肥 。
摘顶：在营养生长结束之时，对不留种的植株摘除子房，但要保留萼片(可进行光合作用) 。
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