枇杷的功效与作用以及枇杷的食用方法与禁忌( 二 ) _中药枇杷

3、将柠檬皮挑拣洗干净，然后放入温水中浸泡30分钟，用刀切成丝，待用。
4、取干净容器，先将脱臭酒精放入，然后将柠檬丝放入，搅拌均匀，浸泡30分钟，待用。
5、取干净容器，将枇杷混合液放入，然后再将柠檬混合液放入，搅拌至混合均匀，最后倒入冷开水，搅拌均匀。
6、静置后放入贮存桶内贮存1–2个月，即进行过滤，去渣取酒液，即可饮用。
功效：具有明显保健功能，可预防或辅助治疗咳嗽、喉咙疼等呼吸道疾病和肺部污染疾病。
2枇杷糖水
材料：新鲜枇杷250克、冰糖适量。
功效：润肺止咳。
做法：
1、枇杷洗净后去皮、去核、去除核周围的白膜，加没过枇杷的水。
2、大火烧开后转小火煮十几分钟左右，煮至枇杷变软，加适量冰糖，煮至冰糖融化即可。
3枇杷百合汤
材料：枇杷12个、鲜百合100克、川贝2克、冰糖。
做法：
1、枇杷洗净去皮和核，百合洗净掰成瓣；川贝洗净后用温水泡软备用。
2、锅内加清水，放入枇杷、百合、川贝，大火烧沸后转小火炖30分钟，加入冰糖即可。
4枇杷汁
材料：鲜枇杷8个、柠檬1/4个、蜂蜜适量、冰块适量。
做法：枇杷剥皮去籽切小块，与柠檬汁，蜂蜜及冰块一起放入果汁机打汁。
功效：鲜绿园枇杷汁有镇咳去痰及消除肠胃不适的疗效。
5枇杷粥
材料：枇杷6枚、西米50克、白糖、清水适量。
做法：
1、枇杷洗净，西米浸涨。
2、枇杷、西米、白糖放入清水中，熬成粥即可食用。
功效：润肺止渴，止咳下气。
6蜜浸枇杷
材料：鲜枇杷12个约400克、白糖150克、肥猪肉50克、冬瓜片50克、糖冰肉50克、芝麻仁25克、糕粉25克、生粉30克、生油600克（耗油75克）、清水225克。
做法：
1、先将芝麻仁炒香研碎，再把冰肉，冬瓜片切成细粒，同时加入糕粉和生油25克、清水25克一起搅拌为水晶馅待用。
2、将枇杷去净皮用刀切片两端，去掉核。再把水晶馅逐个酿入枇杷里面，用生粉封口。
3、将炒鼎洗净烧热，倒入生油，待油热至约180度时，将枇杷投入略炸一下，捞起待用。再用不绣锅盛清水，加入白糖煮成糖水，然后把已炸过的枇杷放入糖水内。再将肥猪肉用刀切薄，盖在枇杷的面上。用慢火煮30分钟，把肥猪肉拿掉不用，再把枇杷逐个夹放进鲍盘间，把糖汤煮滚，用生粉加入清水调稀，调入糖汤勾芡淋在枇杷面上即成。
7枇杷红枣粥
材料：粳米100克、枇杷六枚、白糖10克、冷水1000毫升。
做法：
1、将枇杷冲洗干净撕去外皮，剔去枇杷核。
2、粳米洗净用冷水浸泡一小时后捞出来，沥干水分。
3、锅内加入1000毫升冷水，加入粳米、红枣，用大火烧开后加入枇杷，改成小火熬煮成粥，最后加入白糖调味即可食用。
功效：润肺养颜，祛斑健胃。
8红糖枇杷
材料：枇杷1000克、樱桃15克、豌豆25克、红糖250克。
做法：
1、枇杷剥去外皮，除去核和内筋，放入清水内浸泡(以免变色)后捞出，再放入开水锅内氽过，然后用冷水漂上；
2、食用时在一净锅中放1000克水，并下入红糖烧开溶化后过罗筛，将锅子洗净，倒入糖水和枇杷，烧开再装入汤盅内或用10个小碗装，撒入红樱桃和青豆即成。
9枇杷酸奶
材料：枇杷6只、酸奶150克。
做法：
1、枇杷洗净去皮去核后切丁放盘中。
2、将酸奶用调羹一勺勺放入枇杷中，搅拌均匀即可吃。
10枇杷薏米粥
材料：薏米100g、鲜枇杷果60g(去皮核)、鲜枇杷叶10g 。

枇杷的功效与作用以及枇杷的食用方法与禁忌( 二 )

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