四川省|四川有名的“川酒六朵金花”,是哪6个白酒品牌?喝过才算真懂酒( 二 )


2、泸州老窖 四川泸州市
泸州老窖是中国最古老的四大名酒之一 , 产地位于四川泸州 , 泸州不仅是个酿酒原料丰富、盛产糯米高粱的地方 , 更是大曲酒发源地 , 浓香型白酒更是泸州老窖所建立的香型 , 更有“泸香型”著称 。
泸州老窖的浓香酒 , 多数具有“浓香、醇和、味甜、回味长”的白酒风格 , 以酿制单粮酒为主 , 而且老窖池众多 , 更有“活文物”1573国宝窖池加持于身 , 发酵酿制的白酒口感绵甜甘爽 , 醇香感强 , 酒液厚而丰满 , 下喉舒适 , 回味悠长 , 其中高端单品国窖1579更是闻名古今 , 畅销中外 。
代表单品:泸州老窖 国窖1573
酒精度:52% vol
原料:高粱、小麦、水
推荐理由:国窖1573是泸州老窖现时最主流的高端酒核心单品 , 产品对标五粮液普五 , 采用双”国宝级(泸州老窖非遗传统酿制工艺+国宝窖池群)“酿造的代表作 , 与茅台一样属于形象单品酒 , 酒质及饮用感受与平常的浓香酒很不一样 , 国窖1573的酒香很有穿透力 , 复合香气复杂但好闻 , 一闻就知道是好酒 , 入口甜绵醇厚 , 纯正细腻 , 尾韵丝甜绵长 , 饮用舒适 。
其它值得推荐的单品系列:泸州老窖头曲/六年除酿 , 泸州老窖特曲 , 泸州老窖窖龄系列等
3、 剑南春 四川绵竹市
四川省有很多地区都是川酒的发源地 , 绵竹市则是其一 , 剑南春的生产源头 , 其名来源于唐朝时期 , 绵竹市属于剑南道 , 出产于此的酒 , 故称“剑南春” 。
剑南春的酿酒配方 , 所选用的原料与五粮液一样 , 多粮酒传统酿造工艺 , 让酒质具有醇浓芳香、纯正绵柔、醇和爽冽、香味协调的白酒风格 , 能与泸州老窖、五粮液并列称为浓香型白酒的典型代表 , 在国内白酒市场中占有极其重要的地位 , 其品牌力更是家喻户晓 。
代表单品:水晶剑
酒精度:52% vol
原料:高粱、大米、玉米、糯米、小麦、水
推荐理由:水晶剑可以说是剑南春王牌 , 单品销量最高 , 独一单品撑起整个剑南春 , 500元档内的高性价比之王 , 品质有口皆碑 , 口感浓香 , 好喝不上头 , 品牌硬通货 , 年关送礼必备 。
其它值得推荐的单品系列: 东方红 , 珍藏剑南春 , 绵竹大曲、金剑南、剑南福等
4、沱牌酒 四川遂宁市
沱牌酒的发源地四川遂宁市射洪县 , 是世界最佳酿酒核心地带 , 可以说先天光环加持 , 加上传统工艺+现代科学技术酿酒 , 主以优质高粱、糯米为原料 , 老窖作发酵池 , 再经高、中温制曲 , 续糟混蒸混烧、陈贮、新老酒勾兑等工艺 , 酿制出的沱牌酒品质 , 很多酒单品的饮用感受更有越级味道 , 酒质主以“甜净”为突出点 , 窖香、粮香、陈香等诸香浓郁、绵柔醇厚、清洌甘爽、尾净余长 。
后来沱牌酒于2001年时推出中高端系列舍得酒品牌 , 让沱牌酒的产品线实现对低中高端的全覆盖 , 中低端酒靠沱牌 , 舍得酒注重中高端 , 此系列酒至今也是深入民心 , 说起沱牌就能想到舍得酒
代表单品:沱牌特级T68
酒精度:50% vol
原料:高粱、大米、糯米、玉米、大麦、小麦、水
推荐理由:每当说到沱牌酒 , 都会先联想到沱牌舍得系列 , 因为这系列已经深入民心 , 只不过沱牌舍得系列价格不便宜 , 对于普通工薪百姓来说 , 买了舍得酒 , 还真有可能不舍得喝 。
所以平价酒一直都是大众首选酒 , 沱牌平价酒 , 推荐沱牌特级T68 , 光瓶酒自黄盖玻汾、牛栏山一众酒打响之后 , 一直因价低酒优而大受青睐 , 让沱牌特级T68也火了一把 。
此酒不仅带有地理标志产品 , 浓香酒带有“特级”标可谓独一 , 酒质更是优于同价位酒 , 想买口粮酒的 , 不妨试试这款 。

猜你喜欢