胡萝卜丝煎饼【材料】：胡萝卜 2根，鸡蛋 3个，食盐 半茶匙，五香粉 1茶匙、面粉 适量【做法】：1、将红萝卜洗净切成细丝，然后敲入3个鸡蛋，具体的量，根据胡萝卜丝的多少，只要做到胡萝卜丝都沾到鸡蛋液就行；2、加入适当面粉，食盐和五香粉，搅拌成无干粉浓稠状态；3、平底锅加热刷薄油，中小火煎，能翻面的时候就翻一面再煎煎，煎至两面金黄即可。

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