面条|成都这家面馆要求有点多，老板脾气还有点怪，说错话就要被邀起走成都

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生活中你见过哪些很有个性的人？一般来说，掌握了独门手艺的人，在日常生活中会不自觉地透露出一种傲气。或许会有人说他们是情商比较低，但我认为正是因为他们在技艺上下足了功夫，才没有时间去学习如何处理世俗的人情冷暖。
今天要为你们介绍的是一家卖面条的苍蝇馆子，这个老板就是一个非常有个性的人，不过因为他的个性，给许多客人带来了不太好的体验。尽管在网上差评多到数不过来，却依然有一些支持他的客人，接下来我就来给你说一下，关于这家店的那些事。
规矩最多的面馆，一言不合就会被老板“邀”出去
说起规矩多，我相信很多食客都会比较反感，有这样标签的店。不过奇怪的是，这家店却好像是在走红以后而可以强调这些规矩的，后来直到老板说出了真相，才明白他为什么要这样的不近人情。说原因之前，我们还是先来说说他家都有些什么样的规矩。
第一是时间，每天只会营业5个小时，超出时间不管你是处于什么目的来的，老板都不会再多煮一碗面。第二他家只有两种口味的面，不管味道怎样你都不能提要加调料的要求，只能他卖什么你就吃什么。第三他家只收现金，没有现金概不煮面（现在可以用手机支付了）。
第四是吃面的时候不能玩手机，第五是不能打包，第六是不能拍照。如果不按老板规矩来，大概率会被老板邀起出去，看到规矩这么多，不少朋友都快忍不住要去吐槽了吧。老板看上去脾气歪得很，在我看来他主要还是对这碗面有一些执着，下面我就来给你说说他家的面。
两种脆哨面，老板比较在意的是吃面的方法
店里只有猪肉脆哨和牛肉脆哨的两种面条，面条是老成都常用的棍棍面条，比起重庆小面会粗一些，也相对干一些。他家的脆哨有一个特点，不管是牛肉做的还是猪肉做的，看上去都有点像牛肉干的那种碎末末，不过这种肉末颗粒干比较大就是了。
一碗面条端上桌来以后，只是看上去估计10个人有7个人都只会给它3分。比起许多调料众多汤面来说，这一碗实在是谈不上有食欲。不过对于老板来说，好不好看并不是最重要的，只要面条好吃其他什么的都可以忽略，而要面条好吃，吃面的方法是关键。
在一块牌子上，老板还特意把吃面的方法给写了出来，吃面之前需要先把面条、脆哨和调料快速的拌匀。入口之前还不能习惯性地去吹面条。吃面的时候一定要大口大口吃，才能吃得出这碗干拌脆哨面中的麻辣和酱油香，如果你吃的味道哪一种味道偏重，那就是没有拌匀。
总结
【面条|成都这家面馆要求有点多，老板脾气还有点怪，说错话就要被邀起走】其实老板在意外走红之前，只是对客人吃面的方法有所要求，主要还是为了让客人有很好的吃面体验。在走红之后，因为不想被这种突然激增的关注度所影响，就刻意加强了这些看似无理的要求，说到底他们只是想简简单单的在自己生活的圈子中做好一碗面而已。

面条|成都这家面馆要求有点多，老板脾气还有点怪，说错话就要被邀起走

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