乡村|乡村振兴看福建|夏茂镇：“沙县小吃”的产业共富路( 三 ) 夏茂镇|沙县|村民|发展|小吃

利用丰富的农产品资源，夏茂镇积极引进小吃配料、食品冷链加工项目，完善沙县小吃上下游产业链。
位于夏茂镇茁芜山工业区的沙县茂溪食品有限公司日产蒸饺4吨，带动100多位村民就业。该公司负责人洪华淦表示，下一步将结合夏茂镇打造小吃原材料生产基地，寻求与本地的合作，带动群众增收致富。

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沙县小吃原料面干晾晒（央广网发沙县区乡村振兴办供图）
夏茂镇镇长朱晨燕表示，全镇将以沙县小吃为主导，在一产推进小吃原材料种植基地建设；在二产发展沙县小吃原材料食品加工业；三产探索发展“红色+小吃+康养”乡村旅游。
与此同时，夏茂镇按照沙县区小吃产业转型升级的发展规划，积极推进沙县小吃加盟店的建设与推广，让更多人从事沙县小吃这个富民产业。
据介绍，从上世纪90年代至今，夏茂镇农民的人均年收入从不足千元，提升到接近万元。 2020年，夏茂镇实现农林牧渔业总产值8亿元，增长7.1% ，农民人均可支配收入22860元，增长7% 。
朱晨燕说，夏茂镇将通过产业融合发展，带动村民发家致富，让沙县小吃继续独领风骚。（央广网采访人员龚雯）

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