苹果汁|苹果钵仔糕

【苹果汁|苹果钵仔糕】每日一苹果，医生远离我早上起来一口苹果马蹄糕，搭配一杯鲜榨苹果汁，健康美好一整天
By 洲星食品
用料

做法步骤

1、苹果洗净切块加4杯水榨汁，过滤成苹果汁。

2、碗内加入1杯马蹄粉、2杯苹果汁开浆，搅拌均匀后过滤一遍，得到苹果生浆。

3、锅中倒入1杯白糖、2杯苹果汁，煮开且糖融化后熄火，取半杯生浆，边倒入边迅速搅拌至浓稠，得到苹果熟浆。

4、将熟浆倒回剩余生浆中，同样也是边倒边迅速搅拌均匀，完成苹果生熟浆。。

5、蒸锅放入钵仔糕小碗，放入切碎的苹果丁。

6、再倒入苹果生熟浆水开后蒸5分钟左右。

7、完全晾凉后脱模就完成啦~
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