孜然|天冷多喝这8道肉汤,滋补营养好喝,冬天手脚不再冰凉

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\">分享8道家常肉汤 , 补充热量 , 抗寒御冷 , 越喝身体越健康 。
天冷多喝这8道肉汤 , 滋补营养好喝 , 冬天手脚不再冰凉 。
1、鸡腿汤:
两个鸡腿焯水清洗干净放煮锅里面 , 添加适量清水 , 放几粒花椒 , 一片香叶姜片 , 滴几滴料酒 , 大火烧开小火慢炖20分钟 , 撒一勺盐 , 适量葱花枸杞出锅 。
鸡汤鲜美 , 肉质酥烂 , 滋补又好喝的一道汤 。
2、牛肉片冬瓜汤:
煮锅里烧开水 , 放入冬瓜片 , 腌制好的牛肉片 , 大火烧开煮两分钟 , 撒一勺盐 , 半勺胡椒粉 , 滴几滴料酒、几滴味极鲜 , 撒适量葱花枸杞出锅 。
牛肉片腌制:半勺盐 , 半勺白糖 , 半勺五香粉 , 几滴料酒 , 几滴味极鲜 , 一勺淀粉 , 抓拌均匀 , 腌制5分钟 。
3、肉丸子木耳粉条汤:
煮锅里烧开水 , 放入蒸熟的牛肉丸子 , 焯水后的木耳 , 红萝卜片 , 粉条 , 撒一勺盐 , 半勺胡椒粉 , 几滴味极鲜 , 煮一分钟左右 , 撒葱花 , 滴香油出锅 。
4、肉炖萝卜汤:
排骨焯水清洗干净放锅里炖熟 , 拿出排骨另用 , 青萝卜切块 , 放入肉汤里面 , 炖至萝卜软烂 , 撒葱花出锅 。
5、肉丸子粉汤:
锅里烧水 , 水开后放入提前蒸熟的牛肉丸子 , 做好的凉粉块 , 放几片红萝卜 , 撒一勺盐 , 半勺五香粉 , 几滴味极鲜、葱花、香油出锅 。
6、牛肉木耳汤:
牛肉切块 , 放锅里炖熟 , 拿出牛肉块切片 , 木耳焯水 , 山药切片 , 粉条泡软 , 油菜切段 , 香菜切碎 。
牛肉片和准备好的蔬菜一起放入煮牛肉的肉汤里面 , 煮一分钟左右 , 撒香菜出锅 。
7、牛肉山药豆腐皮汤:
牛肉切块焯水清洗干净 , 放入煮锅里面 , 放几粒花椒 , 一片香叶、姜片 , 一个八角煮五分钟左右 , 然后放入山药、木耳、红萝卜、豆腐皮 , 撒一勺盐 , 滴几滴料酒 , 山药煮熟后 , 撒香菜葱花出锅 。
炖肉的时候 , 我总是喜欢放一些黑木耳 , 木耳的营养价值很高 , 经常食用 , 具有排毒瘦身、益气强身、预防心脑血管病的功效 , 而且木耳的含铁量很高 , 还是一种天然的补血食品 。
8、清炖羊肉汤:
羊排焯水清洗干净 , 几粒花椒 , 几粒茴香 , 几粒胡椒 , 两片姜片 , 一片香叶 , 两勺盐和羊排一起放入炖锅里炖30分钟 。
然后放入焯水后的山药、木耳 , 红萝卜、粉条 , 山药煮熟后撒香菜枸杞出锅 。
【孜然|天冷多喝这8道肉汤,滋补营养好喝,冬天手脚不再冰凉】
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