食材：青、红椒片，木耳、葱、姜末少许、酱油，料酒、味精、精盐各少许，水淀粉25克，香油30克，花椒油10克1、这道菜主要是蚝油的味道很配牛肚。放点干辣椒，尤其的香。辣椒可以根据自己承受能力放。2、可以换成猪肚，牛筋，猪耳朵，猪头肉等。3、少不了的是蒜，不可忽略。4、全程大火就好，爆炒出来香味比较好的保留。配米饭和馒头都是很棒的。

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