猪肝|南方三口之家晚餐,都是简单家常菜,花钱不多家人吃得香从不浪费

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【猪肝|南方三口之家晚餐,都是简单家常菜,花钱不多家人吃得香从不浪费】

对于普通的人来说 , 平淡的生活就是每天一日三餐 ,是简单朴素的粗茶淡饭 。作为中国普通家庭 , 一家三口白天都在外学习或工作 ,午餐都是在外随便解决 ,只有晚餐是一家人聚在一起的时光 ,因此我会特别重视晚餐 , 毕竟上班和上学都很辛苦 , 晚餐一定要保证营养 , 每餐做到合理搭配 , 家人回家后就能吃上热气腾腾的晚餐就是件幸福的事情 。
分享今天一家三口的晚餐 , 3菜1汤 , 豆豉青椒炒肉片VS香辣肉末烧魔芋VS菠菜炒木耳VS瓠子海鲜菇猪肝汤 , 成本不足30元 , 经济实惠 , 营养美味 , 虽没有大鱼大肉 , 都是些普通家常菜 , 但有肉有菜有汤 , 荤素搭配均衡合理 , 花钱不多家人吃得香从不浪费 。 晒南方三口之家3菜1汤晚餐 , 晒圈火了 , 吃饱又吃好 , 不剩菜不浪费 , 网友:不要假精致 。 如果你不知道晚餐吃点啥 ,不妨试试它们吧 。
【豆豉青椒炒肉片】
原料:青椒 五花肉 胡萝卜 老干妈豆豉酱 生抽 料酒 油盐
制作:热锅凉油 ,先将五花肉片放进锅中煸炒微微出油 , 加入1勺料酒翻炒均匀; 加入胡萝卜片进锅翻炒几下;加入适量的老干妈豆豉酱进锅翻炒均匀;加入少许生抽进锅翻炒均匀 , 加入青椒片进锅翻炒至变色 , 最后加入适量的盐调味 , 翻炒均匀即可 。
【木耳炒菠菜】
原料: 菠菜 黑木耳 蒜 油盐
制作:先将黑木耳提前用水泡软, 烧锅水加入少许盐和油 , 将黑木耳放进锅中煮上2分钟后捞出备用;将菠菜放进锅中烫变色后捞出后切成两段 。 热锅凉油 , 加入1勺蒜末进锅煸炒香 , 加入焯好的黑木耳进锅翻炒几下 , 再加入菠菜进锅翻炒两下 , 最后加入适量的盐翻炒均匀即可 。
【香辣肉末烧魔芋】
原料: 肉末 魔芋 豆瓣酱 姜末 葱花 生抽 料酒 干辣椒 淀粉 油盐
制作:热锅凉油 , 加入1小碗肉末进锅煸炒至变色 , 加入1勺料酒进锅翻炒均匀;加入1大勺豆瓣酱进锅翻炒均匀 , 加入少许水炖煮 , 再将魔芋放进锅中去煮;加入1勺生抽进锅去煮 , 加入少许盐调味 , 最后加入水淀粉勾芡 , 撒入葱花 。
【瓠子海鲜菇猪肝汤】
原料: 猪肝 瓠子 海鲜菇 生抽 淀粉 料酒 胡椒粉 葱花 油盐
制作:猪肝片加入少许盐、淀粉、料酒和生抽等调味料拌均匀; 烧锅水将猪肝进锅焯变色后捞出备用 。 热锅凉油 ,先将海鲜菇放进锅中翻炒两下; 加入瓠子片进锅翻炒几下; 加入水炖煮3分钟 ,再将腌制好的猪肝片放进锅中去煮 ,加入适量的盐和胡椒粉调味; 最后加入葱花即可 。
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