食材|煮猪肉炖排骨时,记住“1放3不放”,肉香味又正,关键还没腥味( 二 )
——老于说——
对于食材的烹饪,并不是调料放的越多就越好吃!像清炖这样的烹饪方式,本来就是要突出食材本身的味道,所以,尽量不要让调料影响了食材的味道!
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