3，热锅倒油，油热后倒入腌好的牛肉大火炒至牛肉变色，然后加入姜丝和蒜末炒香。4，加入半勺生抽、半勺蚝油、适量盐、少许白糖，再把处理过的芹菜倒入锅里。大火快速炒均匀即可装盘。


花菜炒肉食材：花菜、猪肉、蒜、姜、干辣椒、老抽、生抽、盐、香醋做法：1，花菜切成小朵，先用清水洗净。然后开水下锅，大火焯水半分钟捞出，沥干水分。2，猪肉一小块，切成薄片。再准备姜丝、蒜末、干辣椒。3，热锅凉油，放入姜、蒜、干辣椒炒香。再倒入肉片，大火炒至变色。


4，加入少许老抽和生抽炒出酱香味。5，最后倒入处理好的花菜，大火炒匀，再加入适量盐、少许香醋调味，炒匀即可。


家常豆腐食材：豆腐、木耳、青椒、红椒、葱、姜、蒜、豆瓣酱、盐、老抽、生抽、白糖做法：1，豆腐切三角块。热锅热油，将豆腐煎至表面金黄盛出备用。2，木耳提前泡发，摘洗干净。青红椒一个，去籽去蒂，切成小块。


3，热锅倒油烧热，放入葱、姜、蒜末炒香。再放入一勺豆瓣酱，中小火炒出酱香味。4，倒入煎好的豆腐，再把木耳也倒进来，淋入少许清水，大火烧至食材入味。5，倒入青红椒继续大火翻炒。炒至食材断生，最后加入盐、白糖调味，炒匀就可以关火了。


清炒包菜食材：包菜、干辣椒、蒜、盐、白糖、生抽做法：1，包菜去掉老叶，洗净表面。然后对半切开，再撕成小块。2，准备一些蒜末和干辣椒。3，热锅凉油，倒入蒜末和干辣椒一起炒香。


4，倒入包菜，调最大火快速翻炒，炒的过程中记得不要加水。5，一直大火炒至包菜断生，最后加入生抽、少许白糖、少许鸡精调味，炒匀就可以了。大家好呀，我是饭饭！喜欢厨房，喜欢做饭，用一日三餐来记录平淡的生活。没有特殊情况，每天都会更新，感谢大家的关注和点赞，祝您和您的家人生活愉快！

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