上海|培丽食品商场,简直就是80年代的淘宝( 二 )
”小时候我爷爷嘴比较挑 , 他点名要吃一种特殊的酱瓜 。 辽宁锦州有一个东西叫虾油卤的小酱瓜 。 我爷爷当年就点名要这个 , 而且还要牌子的 , 叫工农牌 。 别的地方买不到的 , 只有这个地方有 。 “
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在台湾偶像剧热播的年代 , 上海人甚至还能在这里找到正宗的台湾小吃 。
“曾经 , 大约十几年前 , 这里是淮海路最早卖台湾贡丸汤的店家之一 。 2元1碗 , 可以任选丸子样式4样 , 每样2只 , 加入鲜美清汤放点香芹菜末 , 那叫一个美味 , 尤其那个甜不辣 , 个人的最爱 。 每天放学 , 如果是往东走去黄陂南路坐地铁 , 那一定会和路上的同学吃上一碗才算满足 。 ”
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随着网购地普及 , 这里的外地土特产越来越少 ,现如今它 更像是一家上海土特产商店 。
所有因为年久而断货的商品都可以在这里找到踪迹 。
“只有这家 , 还能买到小时候那种盐水方腿 。 ”
“霉麸 , 上海人的最爱 , 咸的要死咸的齁 , 吃一口要配一碗白饭 。 其实就是霉掉的烤麸 , 还有一股坏掉的臭味 , 完全是物质匮乏年代的产物 , 但是觉得有滋味 , 童年的回忆 。 ”
“土特产的商店还有蛋卷 , 南京路的泰康食品都不卖自产的蛋卷 。 ”
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甚至还提供如今市面上已经绝迹 , 一勺酱 , 一块腐乳照卖不误的“零拷”服务 。
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曾在上海遍地开花的零拷服务 , 需要多少买多少 , 容器大都自己准备 。
“上海爷叔跟我一个劲地介绍 , 人家自带瓶子罐子 , 来一次帮邻居一道买回去 。 他讲吃冷面就是要买这里的花生酱 。 ”
“每次路过都会顺道给外公拷两盒芝麻酱 , 感觉零拷的酱要更浓稠一些 。 ”
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万物皆可散装买的最大好处:新鲜现做 , 不添加防腐剂 。
对于老一辈上海人来说 , 这里就是 高品质的代名词 。
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包装上的广告语朴实无华 。
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店家的承诺言简意赅 。
事到如今 , 这里就连最普通的面食都跟别的地方卖的不一样 。
”这里的馄饨皮和饺子皮是黑面粉做的 , 价格要比普通的贵上三分之二 , 但胜在好吃呀 , 包馄饨和饺子一定要用黑皮子的 , 让你吃了忘不了 。 “
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而对于年轻的上海人来说 , 这里承载了他们所有童年的美好 。
“小时候爸妈为了哄我总爱在这里给我称点糖果 , 让我安安静静的不要乱跑 , 久而久之就养成了习惯 , 路过了就忍不住买点回味一下 。 ”
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