鸡翅|#我心中的冬日限定#土豆酿鸡翅
小区里经常有人问我，孩子不爱吃饭怎么办？我是怎么把家里俩孩子都养的那么好的，我说只要你给孩子做饭多花些心思，就没有不爱吃饭的孩子！我家里俩孩子都很喜欢吃鸡翅，光是一种鸡翅做法都有很多种，每次不管我做的是哪种鸡翅，她俩都喜欢吃，今天给孩子就做网红土豆酿鸡翅，吃的时候省去了啃骨头，鸡翅里塞2根土豆条，宝宝说好可爱哦！当然好看肯定也要好吃，才会上桌光盘啊！也不枉费妈妈的一番心思啊！
By 邱邱的厨房日记
用料
- 鸡中翅 10个
- 土豆 一个
- 葱姜 适量
- 生抽 2勺
- 蚝油 一勺
- 老抽 半勺
- 料酒 一勺
- 糖 一勺
- 水 半碗
- 熟白芝麻 适量
- 油 适量
1、准备食材备用
2、鸡中翅先清洗干净，用剪刀剪去两头的筋膜，把骨头去掉
3、用削皮洗干净，切成粗条
4、然后把鸡翅加入葱姜料酒
5、抓拌均匀腌制30分钟
6、把土豆塞入鸡翅里面，一个鸡翅塞两根土豆
7、一个小碗加入两勺生抽，一勺蚝油，半勺老抽，一勺白砂糖，半碗水搅拌均匀
8、不粘锅烧热，加入适量的油，下入鸡翅小火煎
9、不停地翻面煎至两面焦黄
10、然后倒入调好的料汁水
11、翻炒几下，盖上盖子，中小火炖十分钟
12、最后炖至汤汁收干，鸡翅，土豆都熟透软烂，撒上葱花
13、盘子里垫上生菜，把鸡翅酿土豆装入盘中，撒上白芝麻即可
14、成品图！
15、成品图！
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