冬季进补也要注意健康，今天分享一道蒜香蒸排骨，蒸出来的少油少盐更健康，蒸排骨鲜嫩多汁，软烂入味，更好吃！
By 邱邱的厨房日记
用料

• 排骨 400克
• 蒜 半头
• 姜 适量
• 生抽 2勺

做法步骤


1、准备食材备用


2、土豆削皮切滚刀块


3、大蒜切成蒜末


4、姜切成片


5、葱切成段


6、排骨洗干净放入盘中。加入葱姜蒜，加入2勺生抽，一勺蚝油，一勺老抽，2勺料酒


7、抓拌均匀腌制2小时


8、腌制好后，把土豆垫在盘中，码上排骨


9、水开上锅蒸40分钟


10、叮叮～时间到，蒸好了，满屋飘着！


11、撒上葱花即可开动了


12、排骨鲜嫩多汁，软烂入味，土豆软糯鲜香。


13、成品图！
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