炖排骨汤，有2样调料是不能放的，一个是大蒜，平时我们炒菜时都用用大蒜来爆香，炒出来的菜有浓浓的蒜香味，非常好吃，但炖排骨不能加大蒜，起不到去腥增香的作用，而且汤还有一股怪味。另一个就是花椒，花椒也有很大的辛香味，它的香味会盖住排骨自身的香味，让排骨汤尝起来寡淡无味，所以并不适合炖汤。怎么样朋友们，看完文章，这次知道天冷会该吃啥了吧，可以荤素搭配，好吃不贵又实惠，大鱼大肉就可以靠边站啦，文章干货很多，记得点赞收藏保存好，想吃想看什么评论区告诉我，我是玥妈妈，咱们下期见！

猜你喜欢

• 食材|家常美食推荐：油焖大虾，墨鱼排骨汤，蒜蓉粉丝蒸扇贝，营养美味
• 椰汁|香甜Q弹的黄桃椰汁果冻
• 金黄色|12345数字排骨这样做，隔壁小孩都馋哭了
• 番茄|#东古家味美食#番茄烧排骨
• 糖醋排骨|厨娘教你一招巧做糖醋排骨
• 豆豉|学会在家做豆鼓蒸排骨，再也不用出门买了
• 拌匀|豆鼓蒸排骨
• 糯米排骨|豆豉糯米排骨 压力锅
• 冰粉|黄桃椰汁果冻
• 发柴|炖排骨发柴？别急！这1招解决问题，软糯好吃不发柴，新年露一手