By 美西玲家
用料

• 紫薯 1个
• 糯米粉 适量

做法步骤


1、紫薯蒸熟捣成泥


2、加入适量糯米粉


3、少量多次揉成团（水分含量不同，加入粉量不同，我的250g的紫薯泥大概加了125的糯米粉）


4、揉成长条，分割成喜欢的大小
【 小丸子|紫薯小丸子】


5、搓圆，可撒干粉防沾


6、冷冻保存
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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