第三阶段：专家评审团、大众评审团现场评审
由专家和大众组成的评审团将对入围的菜肴进行打分评比，凭分数高低评出最终名次。结束后对获奖菜肴颁发奖状及奖牌等荣誉。
第四阶段：制作苍南特色美食地图
将入选复赛的菜品纳入苍南特色美食地图，引导群众通过地图打卡，促进消费，也让特色美食深入人心！
第五阶段：拍摄苍南美食纪录片
主办方将充分挖掘“十大热菜”、“十大冷菜”、“十大小吃”美食背后的故事、情怀，并实地取景拍摄，拍成后每一道美食视频将在互联网等各大平台广泛传播。
奖励设置
1、评选后的菜品将被授予“十大热菜”、“十大冷菜”、“十大小吃”奖牌及奖状。
2、对入选最终的“十大热菜”、“十大冷菜”、“十大小吃”菜品进行实地拍摄制作，纳入苍南美食纪录片对外推广。
组织机构
主办单位
苍南县文化和广电旅游体育局
苍南县旅游和体育事业发展中心
协办单位
苍南县烹饪协会
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代表着苍南特色
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承载着苍南传统和创新
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