柔软|家里柿子太多怕放坏，教你一招快速成干，柿饼香甜柔软有嚼劲( 二 )

9，待柿饼挂满白霜后，制作柿饼的整个过程就算完成了。如果天气不是特别好，还可以利用烤箱把柿子烤干，不过我觉得还是在太阳底下自然晒干的柿饼吃起来更加有味道，喜欢那股晒干后充满着“太阳味儿”的柿饼，吃着特别香甜，柔软又富有嚼劲，这味道太独特了。

看，一口咬开，黄澄澄的，颜色特别漂亮，外皮韧韧的，而里面的果肉却特别柔软，软糯又富有嚼劲，太好吃了。喜欢吃柿饼的朋友不妨试试这种制作方法吧，自己制作的柿饼零添加，吃着更放心。

小贴士：很多人以为柿饼表面那层白霜是长霉了，其实不是的。而柿饼的白霜，其实是果肉的可溶性糖析出的白色结晶。这白霜的主要成分是甘露醇和葡糖糖，吃了对人体最爱，大家可以放心使用。相信很多人都会挑没有白霜的柿饼买，但恰恰相反，其实白霜挂得越多，柿饼越香甜，吃起来更香。#「闪光时刻」主题征文二期#

柔软|家里柿子太多怕放坏，教你一招快速成干，柿饼香甜柔软有嚼劲( 二 )

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