南瓜饼|田园南瓜饼

常食南瓜好处多多,用南瓜制作的美食多种多样,煲汤、熬粥、蒸制、炒菜,颜色美味道清甜,今日早餐~田园南瓜饼,金灿灿、暖洋洋的颜色很有诱惑力,上桌就光盘啦!
By 优雅的长围巾【豆果美食官方认证达人】
用料
- 南瓜 250克
- 全麦粉 100克
- 鸡蛋 2个
- 小葱 1根
- 虾皮 20克
- 十三香粉 1克
- 食用油 1勺
- 盐 3克
- 芝麻 1汤匙

1、食材准备好。

2、南瓜去皮去瓤。

3、南瓜用擦丝器擦成细丝,葱切碎,虾皮清洗干净备用。

4、南瓜丝加入葱碎。

5、放入虾皮。

6、放入全麦粉拌匀。

7、放入十三香粉。

8、加入盐调味。

9、鸡蛋敲入碗中,搅拌成糊状。

10、煎烤机预热刷油,用勺子将南瓜糊糊放入底盘。

11、用勺子背面轻轻压成饼状。

12、撒上芝麻,

13、一面定型后,翻另一面煎。

14、两面金黄即可关火出锅。

15、装盘上桌,香气四溢。
小贴士虾皮本身有盐分,注意控制盐量。
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