酱香牛肉焖土豆|酱香牛肉焖土豆

今天做了一锅酱香牛肉焖土豆，牛肉软烂入味，土豆绵糯可口，真的是超简单的一道家常菜，值得一试！
By 尝尝好味道【豆果美食官方认证达人】
用料

做法步骤

1、准备好一块新鲜的牛肉与土豆【土豆选择黄壤的会比较好吃】
【酱香牛肉焖土豆|酱香牛肉焖土豆】

2、土豆清洗干净后削皮，对半切开四份，再切成滚刀块【切好的土豆可以放在清水里浸泡着，防止氧化】

3、牛肉去除筋膜，清洗后再切成小方块【想要切好的牛肉形状好看，就把牛肉放冰箱冷冻半小时后再改刀切】

4、锅里倒入适量的食用油，油温五成热，放入切好的牛肉块，开大火翻炒至牛肉块变色。

5、再放入切好的土豆块翻炒均匀。

6、加入黄肖氏酱香烧汁100克。

7、用铲子将调味酱汁翻炒均匀。

8、加入适量的开水，开大火煮开转中火炖20分钟。

9、炖到汤汁粘稠就可以关火，撒点葱花就可以盛盘开吃了！

10、牛肉炖的软烂入味，汤汁浓郁，拌饭是一绝！

11、今天这道菜用了这款超赞的酱香烧汁，咸鲜适口，酱香浓郁，炖好的牛肉满屋飘香，关键一汁成菜，绝对是厨房小白们的福利！

12、快来尝尝吧！
小贴士喜欢汤汁浓稠的可以跟牛肉一起炖，喜欢汤汁稀一点土豆可以碗10分钟放！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！