西红柿|#我心中的冬日限定#西红柿臊子汤面条，是冬日里热腾腾的小幸福

By 笑语流年
用料

做法步骤

1、今天偷懒，面条用的是宽挂面。

2、冰箱里的红烧肉，取出小半碗，稍微切碎一点，备用。

3、一个西红柿取皮切小丁。

4、泡发几朵黑木耳，掰碎备用。

5、2颗小青菜洗干净备用。

6、切少许豆腐丁。

7、准备少许的大葱碎和蒜苗碎。

8、起锅烧油，下入葱花炝锅，然后下入红烧肉煸炒出油脂。

9、下入豆腐块，稍煎一下。

10、然后放西红柿丁翻炒。

11、炒至西红柿出汤汁，加十三香，胡椒粉，生抽，蚝油，盐，鸡精调味。

12、往锅里倒入一碗水，把黑木耳也下进去。

13、臊子煮2分钟，放一边备用。

14、另起锅烧水，水开后下入面条，中间激2次凉水，面条煮至八分熟，下入青菜，再煮半分钟。

【西红柿|#我心中的冬日限定#西红柿臊子汤面条，是冬日里热腾腾的小幸福】15、把面条和青菜一起捞入大碗里。

16、浇上准备好的西红柿汤臊子，放2勺辣椒油，撒上蒜苗碎提鲜，就可香喷喷的开吃啦！
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