玉米面|美味瓜糊豆


玉米面|美味瓜糊豆

冬天到了。这样的瓜糊豆,像粥又不是粥,吃起来暖胃又暖心,关键营养还丰富,味道又鲜美。
By 酸辣土豆妹子
用料

  • 瓜 一个
  • 土豆 15个
  • 玉米面 100克
  • 猪油 50克
  • 姜 2片
  • 蒜 6瓣
  • 辣椒 2个
  • 生抽 2勺
  • 鸡精 2勺
  • 盐 5克
做法步骤
玉米面|美味瓜糊豆

1、土豆削好煮熟备用
玉米面|美味瓜糊豆

2、准备一个瓜,然后把瓜洗干净
玉米面|美味瓜糊豆

3、切成这样的块备用
玉米面|美味瓜糊豆

4、辣椒 姜 蒜 切好备用
玉米面|美味瓜糊豆

【 玉米面|美味瓜糊豆】5、热锅中放油
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6、油炸好,放姜蒜辣椒
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7、把瓜放进去 翻炒两三秒 然后放生抽 鸡精 盐
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8、瓜 炒一分钟左右,放水 放土豆开始煮
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9、一定要把土豆和瓜煮熟煮乱,也就是要煮熟透 一碰就可以碎
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10、土豆和瓜煮好之后开始慢慢放玉米面,玉米面不能一下子全倒进去,要一点一点的放
玉米面|美味瓜糊豆

11、这样边放边用锅铲搅拌
玉米面|美味瓜糊豆

12、没有多少水了就不用放玉米面了
玉米面|美味瓜糊豆

13、搅拌的差不多了,就可以熄火
玉米面|美味瓜糊豆

14、这样就可以了
玉米面|美味瓜糊豆

15、开吃。
小贴士做的时候要全程大火。煮土豆和瓜的时候一定要熟透。
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