饺子|这8种干菜看着很普通，但却是美味“口粮”菜，天冷遇见尝一尝( 二 ) 牛肉|萝卜|白菜

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第2种：茄子干
茄子干，其实有点类似萝卜干，它的制作也是有两种，一种是当作零食吃的茄子干，还有一种是当作单纯的干菜，把它洗干净以后，切成厚片，然后经过太阳的晾晒，从而进行保存，就可以了。
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第1种：鱼干
鱼干在江西特别的常见，不管是小鱼晒干，或者大鱼、鱼块烘干都可以叫做鱼干，一般是和腊肉一块制作的，用盐腌制，腌制好以后晾晒，再经过烟熏，然后晾晒，就可以变成鱼干了，有时候也有直接晒干，不用熏的也有。
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这8种干菜，都是在我们农村特别常见的，人们也比较的爱吃，尤其是天冷的时候，这些干菜就派上了大用场，把它们当作口粮，解解馋还是非常不错的，朋友们，这些干菜你都吃过吗？
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饺子|这8种干菜看着很普通，但却是美味“口粮”菜，天冷遇见尝一尝( 二 )

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