萝卜炖粉条|#我心中的冬日限定#肉片萝卜炖粉条

冬吃萝卜夏吃姜不用医生开药方,众所周知的一句话,所以呢,到了冬季就多吃萝卜吧,这种大萝卜我们这边称它为旱萝卜,果肉紧实水气足,煮汤、包包子、油炸素丸子,怎么做都好吃,今天来一道最为家常的萝卜炖粉条,加了肉片感觉更香了,一起试试看。
By 优雅的长围巾 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 大萝卜 1个
- 红薯粉条 1把
- 瘦肉 150克
- 葱花 10克
- 盐 3克
- 十三香 1克
- 酱油 3勺
- 八角 1个
- 甜面酱 1勺
- 淀粉 半汤匙
- 胡椒粉 0.5克

1、食材准备好。

2、红薯粉条放入开水中煮至断生,捞出备用。

3、瘦肉切条状放入碗中,加入淀粉、胡椒粉和半汤匙酱油,反复抓拌均匀备用。

4、起油锅放入食用油,油热后放入肉翻炒变色。

5、放入葱花增香。

6、放入甜面酱翻炒均匀。

7、倒入酱油提味。

8、放入十三香粉和少量清水烧开。

【 萝卜炖粉条|#我心中的冬日限定#肉片萝卜炖粉条】9、萝卜切条状,放入锅中,同时放入八角增香。

10、放入红薯粉条,炒至成熟,按自己口味添加盐调味,关火出锅。

11、装盘食用。
小贴士按自己口味调整调味料用量。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
猜你喜欢
- 萝卜干|每逢过年,我家就爱吃这3种炸货,金黄酥脆,放很久也不坏
- 补充蛋白质|想要滋阴补血吗?这道辅食.胡萝卜肉圆子焖饭少不了
- 白萝卜丝|素炒白萝卜丝
- 菠菜胡萝卜面|大厨私藏20多年的菠菜胡萝卜面你一定不要错过
- 姜蒜|有一种热爱叫一起吃素炒白萝卜丝
- 面团|胡萝卜汁小馒头
- 补益|豆果美食日历 | 萝卜和它是“绝配”!补益暖身不上火,用它补身最合适!
- 淮扬菜|包萝卜馅饺子,最忌放“这2种调味料”,否则萝卜馅发苦味道怪
- 腌萝卜|只需一切一卷一翻就能将面团秒变“元宝” 《养生厨房》祝您招财进宝
- 发柴|炖排骨发柴?别急!这1招解决问题,软糯好吃不发柴,新年露一手
