卤水|县城的星期四，没人在乎肯德基( 二 ) 食材

00年代的县城，是《马大帅》中县级市开原的光影，是喜剧调味下底层农民进城的现实主义谋生。
10年代的县城，是记录电影《杀马特我爱你》中的文化剿杀，是主流语境下无法登堂入室的猎奇面孔。
现如今，县城是短视频里千篇一律的“老铁”“家人们” ，是在透着裂缝的狭小窗口，建构着哗众取宠的“刻板印象” 。而在未来，县城印象又是什么？又会留下什么？我不清楚。但有一个值得思考的问题是，我们当下的文艺作品也好、社交平台也罢，是不是对县城，乃至乡村关注太少了呢？当城市里穿着lululemon的高配骑行开始流行，一些县城可能才有共享单车的介入。当网上争吵着飞盘运动与足球少年的场地之争，一些县城可能只有一个供全民健身的运动场。当以西北农民为题材的电影《隐入尘烟》上映，有人在质疑片中农村生活环境的真实性。
其实，这些现象并不稀奇。城市与县城乡村生活方式的差异，带来了文化产品的割裂、精神生活的折叠。算法主导下的互联网，又导致人们深陷信息茧房，看到更多的是单一的东西。在这种情况下，城市文化与县城乡村文化就像是一条河的两岸。一边人声鼎沸、明艳秀丽。一边无人问津、喃喃低语。戴锦华老师曾说：除了中产阶级文化，我们已看不见别的文化了。
这种说法似乎过于绝对与悲观。但在由城市青年与中产精英主导的社交媒体中，乡镇与县城文化，的确所剩无几。城市里的青年玩转着疯狂星期四文学，可在县城中有大批青年根本没见过肯德基。
北京上海的地铁延误十分钟都会登上热搜，可县城里发生的大事小情却无人知晓与问津。脱口秀也注定是城市青年的文化娱乐产品，吐槽甲方、地铁趣事，以及中英夹杂的段子都与县城无关。县城文化正成为一个失语的“乌托邦” 。它们被城市文化在喧嚣中围猎、剿杀，这些在城市化进程中走得稍慢的人，被淹没在与他们无关的段子里。但，疯狂星期四的爆火已是必然，文化本身并没有错。县乡文化的失语，不是城市/中产文化的问题，两种文化也不该是高与低、上与下的关系。城市文化有它的丰富多彩，县乡生活也有它的朴实安逸。城市的浪漫有圣诞夜满街霓虹的绚丽，县城的浪漫则是傍晚时分日落的惊喜。
图源@给我一台照相机
城市里有一周加班后和三五好友约的海底捞饭局，县城则有花五块钱就能吃饱的烟火气。
图源@南栀凉曦在上海浦东区喝着冰美式，吃着简餐是生活；在小县城买一份没啥名气的肯德基平替也是生活。要解决文化脱节现象，绝不是等待着城市文化“向下”渗透。而是河两岸的人们放长视线、彼此看见，缩短岸与岸的距离；是受消费习惯与算法影响的我们不应该抬头太久，就忘了下沉中的人；是在聚光灯与印刷体中，让文化鸿沟缩短，让精神折叠展开。我很喜欢的一个短视频博主管洋洋，她生活在东北的农村。她在视频里向观众们展示码着整齐的柴火垛、稀软稀软的小饼，和鲜灵的菠菜汤。我总能从她身上获得一种生命力，那是链接着大地的朴实与真诚；是来自于乡村的洒脱与安逸。 【卤水|县城的星期四，没人在乎肯德基】
不能因为有人因星期四狂欢，就忘记稀软稀软的小饼，和鲜灵的菠菜汤。也不能因为处于中等位置的我们抬起头太久，就忘了身后还有人在努力。在广袤的中华大地上，没有县城，万万不能。

卤水|县城的星期四，没人在乎肯德基( 二 )

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