葡萄干|葡萄干巧克力软曲奇

【葡萄干|葡萄干巧克力软曲奇】

节日是令人愉快的时光，趁机与伙们一起happy一下。快乐的时光少不了美食相伴，高糖高油的食物让我们有些犹豫。于是我就做了这个素食软曲奇，想不到味道还不错呢！做法也非常简单，分享给大家一起快乐。
By 快乐生活12【豆果美食官方认证达人】
用料

做法步骤

1、所有材料：低筋面粉，玉米油，零卡糖，红糖，热水（红糖与热加在一起化开），耐高温巧克力豆，葡萄干（提前清洗一下），泡打粉（加在低筋面粉中）

2、首先是大碗中倒入玉米油。

3、接着称出零卡糖20g

4、将红糖与热水一起化开后倒入玉米油中，接着加入盐及零卡糖拌匀

5、加入过筛的粉类（包括泡打粉）拌至无干粉状态。

6、加入巧克力及葡萄干拌匀。

7、用手整理成小球，放烤盘里

8、之后稍微压一压，呈扁平状。

9、烤箱预热5分钟，上下火170度，中层12分钟左右。

10、出炉后稍微凉了，放袋子里密封保存。

11、成品

12、与小伙伴们一起分享吧。
小贴士泡打粉不能少，合理使用不会对身体不利，不然饼干会硬。想要松脆口感，可以降低温度加5分钟烘烤。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！