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经常我们把吃和逛搭配在一起说 ， 因为都是一边出去逛一边品尝美食 ， 如果单纯的只干一件事情 ， 大家总感觉缺少了点什么 。 如果想吃一些地域特征比较明显的美食 ， 一定要去当地 ， 不然的话你会觉得 ， 自己品尝的并不地道 。 给大家介绍几道让人无法忘怀的美食 ， 错过了实在太可惜了 。



潼关酱菜：作为潼关县特别著名的传统名菜 ， 属于陕西省关中菜的一种来 ， 源于唐代 ， 制作工艺特别讲究 ， 色泽鲜嫩红中透黄咸都很适中 ， 吃起来稍微有点甜 。 分类上比较多 ， 有八宝酱菜 ， 连皮酱菜 ， 五香花生 ， 萝卜酱菜 ， 五香面酱 ， 同款小菜等30多种 。 品种多样的潼关酱菜 ， 获得了巴拿马世界食品博览会的演讲 ， 并且登陆中国土特产名录 ， 从此它的名字成为家喻户晓得名菜 。



华阴大刀面：面食在北方城市一直很受欢迎 ， 大刀面是华阴的特色面食名字和华山一样听起来就很霸气 ， 大刀面之所以叫大刀面 ， 是因为是用大刀切出来的面 。 把面捞出来之后 ， 再浇上已经调好的油炸面酱 ， 味道别是一番滋味 ， 酱料上有豆腐 ， 粉条 ， 臊子油 ， 泼辣子 ， 盐 ， 醋 。 简单的进行干拌即可 ， 特点是面条比较黄 ， 汤汁红里面透着黑味道 ， 上酸辣可口 ， 特别适合各个年纪的人食用 ， 味道上别树一帜 ， 让人难以忘怀 。


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合阳羊肉糊饽：作为合阳县的特色小吃 ， 据民间传说 ， 在元代的时候是蒙古族流传进来的 ， 所以具有地域特色 ， 以有水后味道美 ， 价格低廉为特征 。 看似制作工与复杂的一道食材 ， 但是经济实惠成为关中四大名吃之一 ， 喝起来味道很美 ， 并且营养价值丰富 ， 老人小孩都喜欢 ， 尤其是冬天来上一碗 ， 暖和自己的胃 。



【|几道让人无法忘怀的美食，地域特征特别明显，让人深深的惦记】富平太后饼：形状上面比较像一个塔 ， 肉质层次特别的分明 ， 吃在嘴巴里面柔软可口香而不腻 ， 入口即化是一道老少皆宜的美食 ， 即便是自己没有牙 ， 同样可以品尝 。 早在2012年的时候 ， 已经被烈日了 ， 陕西物质文化名录当中 ， 太后饼是一个很具有当地特色的美食 ， 作为走亲访友的佳品特别合适 ， 富平人对于这道美食也是很喜欢的 ， 无数市民经常要买来品尝一番 。 如果去旅游不品尝一下美食 ， 肯定错过了太多的美味 ， 但我们吃好吃的的同时 ， 可以联想一下当地的人 ， 他们是什么样的性格 ， 如何制作美食 。

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