3)这是40分钟后的样子 。 不要忘记用刮刀搅拌锅底和锅边 。

4)此时(40分钟后) ， 会有点像下图那样的颗粒感 。

5)这是50分钟后的样子(从头开始) 。

6)这一次会像下面这样更有颗粒感 。

7)这个阶段之后 ， 需要不断搅拌刮边 。

8)继续搅拌 ， 继续烹饪 ， 直到它变得像halwa一样固体或致密 。 你会觉得搅拌起来不费什么力气 。 这时 ， 关掉炉子的煤气 。 这总共花费1小时15分钟 。

9)将其移至另一个碗中 ， 让其完全冷却 。 当它冷却时 ， 会变厚变硬 。

存储玛瓦: 一旦完全冷却 ， 它可以在密闭容器中冷藏3-4天 。 或者你可以冷冻一个月或更长时间 。

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