葱油饭|白萝卜葱油饭

这个焖饭非常好吃！食材也是很好获得的，某人一个人干完了一电饭锅，就知道有多好吃了吧。我就吃了一碗还没来的及盛就没了……大家一定要试试，不好吃过来打我！
By HAPPY DAY电电
用料

小葱一小捆
食用油 20勺
生抽 10勺
白糖 10勺
白萝卜半个
五花肉 200g
香菇 7-8个
虾米 30-50g

做法步骤1、首先你要炸葱油，先把一捆小葱洗干净切小段备用，然后准备一个小锅，里面放上大概四分之一的油，这个油就是用来炸葱的，等油温升一点就下葱段中火慢慢炸，炸到葱金黄发枯就倒入1:1的生抽和糖，不要害怕给的太多了，这个就是要做酱的，就怕给少了。然后就做好了，放进玻璃密封罐中储藏就行。这个葱油你早上犯懒，下个挂面捞出来，给两勺葱油一拌，都够你过个幸福的早晨了

2、香菇干提前发好切丁

3、白萝卜切丁

4、瘦一点的五花肉切丁

5、米洗干净放在电饭锅中备用

6、给少许油，中大火炒五花肉，多炒一下炒出一点猪油更香

【葱油饭|白萝卜葱油饭】7、下香菇和虾米翻炒出味

8、再放入白萝卜丁

9、所有材料翻炒均匀

10、倒入洗好米的电饭煲

11、加一点水放进去，然后用铲子翻动均匀。我这里水加多了一些，我忘了白萝卜水分也挺多这一点，所以饭煮出来比较烂，但是我本人更喜欢吃硬一点的饭。

12、就平常那种蒸米饭模式蒸好开锅就行

13、最后来两火锅勺的那种大勺的葱油淋上去再一拌就好了
小贴士蒸米饭水别给多了，白萝卜水分很多！
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葱油饭|白萝卜葱油饭

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